● Gestão de equipe: Liderar, orientar, desenvolver e avaliar a equipe de atendimento, assegurando, bom desempenho e cumprimento dos padrões operacionais.
● Atendimento e reposição: Garantir a reposição contínua e adequada dos alimentos nas ilhas de serviço, bem como utensílios (talheres, copos, bandejas, pratos, xícaras, bowls, mantendo organização e limpeza do ambiente.
● Controle operacional: Supervisionar a liberação das refeições (café da manhã, almoço e café da tarde), em alinhamento com a cozinha, antecipando necessidades e atuando preventivamente em caso de faltas ou ajustes de produtos.
● Gestão de qualidade e hospitalidade: Zelar pelo padrão de atendimento, cordialidade e hospitalidade da equipe, assegurando uma experiência positiva ao cliente e seus colaboradores.
● Gestão de pedidos e suprimentos: Realizar solicitações de pedidos de materiais, utensílios e insumos necessários ao funcionamento da área, planejando e observando as necessidades de ajuste e/ou adaptação, de acordo com o budget) em interface com o Subchefe.
● Gestão de processos: Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar, saúde e segurança do trabalho ( HSE )
● Relacionamento com áreas parceiras: Atuar em alinhamento constante com os times de Culinária, HSE, Estoque e demais áreas da Sodexo para garantir integração das rotinas.
● Administração de equipe: Elaborar escalas de trabalho, acompanhar assiduidade, férias, banco de horas e apoiar nos processos de movimentação de pessoal.
● Gestão de indicadores: Monitorar indicadores de satisfação, qualidade e produtividade da área, propondo melhorias contínuas.
● Gestão de conflitos: Mediar situações e atuar de forma preventiva para manter um ambiente de trabalho saudável e colaborativo.

Benefícios:
AM, AO, VA, VT, Seguro de vida, Wellhub, Refeição no local.

Se você é trans, mora em São Paulo, tem ensino médio e deseja vir com a gente, envie seu currículo, colocando no título do e-mail: Sou Transempregos para o e-mail da empresa kimberly.cruz@sodexo.com