● Conhecimento de frutas, verduras e legumes
● Experiência no setor de A&B
● Conhecimento de padrão de recebimento de produtos perecíveis ● Domínio básico de plataformas de compras (NL, ex SAP)
● Domínio de lançamento de notas fiscais
● Domínio da função de inventário e controle de estoque
● Relacionamento com fornecedores e áreas internas (Culinária, HSE, MK) ● Responsável pelas compras de todos os setores (Cozinha, confeitaria e MK), garantindo que todos os itens requisitados pelos responsáveis das áreas sejam entregues em tempo hábil para utilização de acordo com o cardápio. ● Responsável pelas ordens de compra e envio de pedidos, garantindo que os produtos estão sendo comprados do melhor fornecedor (custo vs. benefício) - sob direcionamento do time de compras
● Análise das requisições recebidas das áreas com base no consumo e necessidades dos setores, com a parceria do sous chef da unidade;
● Controle junto aos ajudantes de estoque do inventário a fim de manter o processo de compras assertivo.
● Responsável por garantir que todos os itens de estoque mínimo estejam sempre disponíveis para as áreas.
● Domínio dos produtos de modo geral ( produtos em estoque, pedidos pendentes, devoluções e substituições )
● Responsável por garantir que todos os produtos em estoque sejam produtos pré-aprovados pelo time de suprimentos (marca, fornecedor e preço).
● Gestão de equipe;
● Conhecimento Pacote office
● Conhecimento Sistema NL (diferencial)

Benefícios:
AM, AO, VA, VT, Seguro de vida, Wellhub, Refeição no local.

Se você é trans, mora em São Paulo, tem ensino médio e deseja vir com a gente, envie seu currículo, colocando no título do e-mail: Sou Transempregos para o e-mail da empresa kimberly.cruz@sodexo.com