Responsabilidades e atribuições

- Conferir o estoque inicial de carnes e espetos no início da rotina de trabalho;
- Realizar a seleção e preparação das carnes e demais espetos disponíveis no cardápio;
- Pré-organizar os acompanhamentos do churrasco (vinagrete, farofa e molhos) conferindo sua qualidade e data de validade;
- Montar e acender a churrasqueira, monitorando a temperatura para que não aconteça atraso nos pedidos;
- Estar apresentável para o cliente e se portar como responsável pelo preparo dos alimentos;
- Receber do encarregado de bar e buscar junto aos clientes os pedido, se se manter atento aos detalhes e as preferências de cada cliente em relação ao ponto da carne;
- Montar os pedidos com os acompanhamentos e entregar nas mesas correspondentes;
- Cumprir as normas de segurança alimentar durante o preparo dos alimentos;
- Manter os equipamentos de trabalho higienizados durante todo o expediente de trabalho;
- Fazer o fechamento do estoque de carnes e espetos no final da rotina de trabalho;
- Listar os pedidos de carnes, espetos e utensílios e demais insumos necessários ao churrasco;
- Contribuir com os organização e limpeza do espaço de trabalho após o fechamento da casa;

Competências:
- Ensino Fundamental completo;
- Conhecimento de carnes e acompanhamentos de churrasco;
- Desejável curso de formação na função e nos cuidados com a manipulação de alimentos;
- Desejável experiência de 6 meses na função;

Habilidades:
- Bom relacionamento interpessoal;
- Capacidade de trabalhar em equipe;
- Atenção concentrada e organização;

Benefícios:

- Remuneração a combinar;
- Vale transporte;
- Almoço na empresa;
- Seguro de Vida;
- Plano Odontológico;
- Bonificações;


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