19/04/21

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São Paulo, SP
En. Médio


Postada em:
Escolaridade:
Local de trab:


 
Cake Colab

Assistente de Confeiteiro

  
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Reportando-se ao Líder de Confeitaria auxilia na fabricação de confeitos (doces, bolos,
tortas, etc.) bem como movimentando materiais (matéria-prima e utensílios) pela área.
Cuida da ordem, limpeza e higienização dos utensílios utilizados (cilindros misturadores,
laminadora, bandejas e outros) e do local de trabalho.

2.1. PRINCIPAIS ATIVIDADES:

• Diariamente auxilia o Confeiteiro na preparação de confeitos diversos (doces, bolos e
tortas) incumbindo-se de atividades mais simples como a pesagem e preparo dos
ingredientes (corte e lavagem de frutas, quebrar ovos, por exemplo), remoção de
resíduos de utensílios, untar fôrmas e panelas, etc.
• Acompanha o processo observando a temperatura do forno e tempo de cozimento dos
produtos, conforme orientação. Retira o produto das fôrmas e o disponibiliza para o
acabamento ou responsabiliza-se por processos mais simples como o recheio de bolos e
tortas, aplicação de coberturas e outros.

Se te interessou vir com a gente, envie seu currículo, colocando no título do email: "Sou Transempregos - Assistente Confeiteiro" para aline.soares@ntfcolab.com